| Hedmark | ||||
| E - 1 | Gaustadsaga | 12.sep | kl.12.00-17.00 | Kontaktperson: |
| Eidskog kommune er kjent som sagbruksbygda - fra | Jorunn Engen | |||
| priviligerte sager på 1700-tallet og fram til dagens | Tlf. : 62 83 9290 | |||
| datsstyrte sager. | ||||
| Gaustadsaga markerer dampsagsperioden med de kjente | ||||
| sponovnene som bygdas egen hadde patent på. | ||||
| Programmet byr på åpning av ny museumsavdeling og | ||||
| markering av Eidskog kommunes rike sagtradisjoner. | ||||
| Sted: Eidskog Museum | ||||
| Ansvarlig: Eidskog Museum | ||||
| E - 2 | Utgår. | |||
| E - 3 | "Tradisjonsmat" | NB! 5.sep. | Kl.13.00-18.00 | Kontaktperson: |
| Programmet bygger på årets tema for Kulturminnedagen: | Kjersti Strøm | |||
| "Fra fiskehjell og stabbur til dekket bord". | Gjermundrød | |||
| Programmet omfatter: | Tlf. : 62 96 64 00 | |||
| - Tradisjonelle matretter fra gamle dager i Odalen: | Faks: 62 96 64 95 | |||
| Demonstrasjoner. Salg av smaksprøver og oppskrifter. | ||||
| - Utstillinger: | ||||
| - "Redskaper" | ||||
| - "Gamle kokebøker" | ||||
| - Stands: | ||||
| - "Jakt og fiske", ved Hans Dammen og Rune Weckhorst. | ||||
| -"Ølbrygging", ved Hans Haagenrud. | ||||
| - Underholdning:"Fleip eller fakta" om gamle matredskaper. | ||||
| "Kommunekamp" 2 lag - 3 generasjoner. | ||||
| Programleder: Lars Jacob Krogh. | ||||
| Sted: Odalstunet | ||||
| Ansvarlig: Odal Turlag, Nord - og Sør-Odal kommune. | ||||
| E - 4 | "Den store matdagen" | 12.sep. | kl.10.00-16.00 | Kontaktperson: |
| Programmet byr på praktisk formidling av mattradisjoner | Bjørn Erik Skaug | |||
| fra utmarka i Norge. | Tlf. : 62 40 90 00 | |||
| Det blir praktiske demonstrasjoner og korte innførings- | Faks: 62 40 90 50 | |||
| kurs i norske mattradisjoner knytta til utnyttelsen av | ||||
| vilt, fisk, bær og sopp. | ||||
| Sted: Norsk Skogbruksmuseum, Elverum | ||||
| Ansvarlig: Norsk Skogbruksmuseum | ||||
| E - 5 | "Fra fiskehjell og stabbur til dekket bord" | 12.sep. | kl.11.00-16.00 | Kontaktperson: |
| Programmet vil vise de gamle mattradisjonene som | Idar Steinbakken | |||
| fremdeles er i bruk på Finnskogen. | Tlf. : 62 95 58 68 | |||
| Det vil bli servert: | ||||
| - Navagraut og flesk | ||||
| - Gjeddekake | ||||
| - Kalvdans | ||||
| - Trollkrem | ||||
| - Vafler og kaffe | ||||
| Sted: Tyskeberget | ||||
| Ansvarlig: Åsnes Finnskog Historielag |