Hordaland		Dato:	Tidspunkt:	Info pr tlf:
L - 1	Ope fabrikk på Norsk Trikotasjemuseum	12. sep.	kl.12.00 - 16.00	Kontaktperson:
	Landets einaste trikotasjemuseum markerer			Thorunn Lunde
	Kultrminnedagen med ope fabrikk.
	Det vert:			Tlf.  :55 25 10 80
	- Demonstrasjon av produsjon.			Faks: 55 25 10 99
	- Tidligare tilsette fortel om arbeidsplassen.
	Sted: Norsk Trikotasjemuseum
	Ansvarlig: Norsk Trikotasjemuseum, Salhus
L -2	"Hermetisering av markas grøde"	12. sep.	kl.12.00 -17.00	Kontaktperson:
	Program omfatter:			Randi Andersen
	- "På glass, flaske og i krukker - til seinare bruk".			Tlf.  : 56 19 34 40
	Hermetisering og prekevering av markas grøde.			Faks: 56 19 34 41
	- "Konserveing før og no", kåseri ved Gunnar Nagell Dahl.		kl.15.00
	Sted: Osterøy museum, Gjerstad
	Ansvarleg: Stiftinga Osterøy museum
L - 3	"Handelsstaden Glesvær som sentrum"	12. sep.	kl.10.00-16.00	Kontaktperson:
	Glesvær er ein av dei eldste handelsstadene på Vestlandets-			Tone Stedal
	kysten. På 1770- og 1800-talet var det det største og viktigaste			Haugland
	fiskeveret på Sotra og opp til 140 fartøy kunne liggja her på			Tlf.  : 56 32 75 00
	ein gong. Staden er tusenårsstaden i Sund. Handelsstaden			97 17 88 32
	med gjestgiveri og butikk (som no er Bakeriet 1925) har vore			Faks: 56 32 75 01
	eigd av same familien sidan 1890. I Goltasundet som ligg
	rett ved har det vore gjort notkast i mannsaldrar. Desse
	stadene har ein  spanande historie og er sterkt knytte til
	fiske og handel. På Kulturminnedagen kan ein sjå, høyre om
	og smake på tradisjonane i det rette miljøet.
	Program:
	- Frukost med tradisjonell kost på Bakeriet.
	- Foredrag om stedets historie og maten.
	- Sal av lokale produkt.
	- Kunstutstilling og utstilling av gamle foto.
	- Båttur til Goltasundet.
	- Fiske- og skalldyrsbord.
	- Loppemarknad på ungdomshuset.
	- Mogeleg å følgje Nordsjøløypa og ende opp på Nordsjøfarts-
	museet der ein også kan kjøpe tradisjonsmat.
	Sted: I hovudsak på den gamle handelsstaden Glesvær -
	Bakeriet 1925 og gjestgiveriet.
	Ansvarleg: Sund kommune; kultur og kvalifisering, Handels-
	staden Glesvær og med Bakeriet 1925 Glesvær.
L - 4	"Soga om tilverknad av lokal tradisjonsmat	12. sep.	kl.12.00-16.00	Kontaktperson:
Var 1 av 11 innstilte	og sendinga sjøvegen til Bergen"			Atle O. Bolstad
(av samlet 90)				Tlf.  : 56 52 11 84
til årets pris.	Bolstadøyri var tidlegare eit knutepunkt for ferdsla mellom			Faks: 56 51 33 97
	Bergen og Christiania. Her var handels- og gjestgjevarstad.
	Bondevarer vart sendt med skuter til Bergen, noko ein skal
	attskapa på Kulturminnedagen. Evangerpylsa er velkjend
	varemerke og vert dokumentert på utstilling og i føredrag.
	Bolstadøyri ligg 3 mil frå Voss og har vel 300 innbyggjarar.
	Bygda er valt ut som eit av trivselsgrendprosjekta til
	Hordaland fylke.
	Program:
	- Elevane fra Rongen skule syner lasting av bondevarer
	om bord i Brørvikskuto.
	- Rotur med Brørvikskuto.
	- Omvisning i restaurert  vinkjellar.
	- Elevbedrift byr på eigen tilvekra røykelaks.
	- Utstilling og foredrag om produksjon av eldhusrøykt mat.
	- Baking av flattbrød.
	- Servering av tradisjonsmat.
	Sted: Bryggja på Bolstad og ungdomshuset Valhall.
	Ansvarleg: Trivselsgrenda Bolstad. Styringsgruppa har
	ei brei samansetjing  frå skule og dei friviljuge laga i bygda:
	Bolstadøyri Ungdomslag, Bolstadøyri  Turnlag, Bolstadøyri
	Kvinne- og Familielag, Bolstadelvas Grunneigarlag,
	Vassvøri sogelag, Rongen skule og Ungdomsklubben.
L - 5	"Lokal produsert fiskemat"	12. sep.	kl.14.00-18.00	Kontaktperson:
	Sunde er utpeika til kystkultursenter i regionen - skipsbygging,			Kristian Bringedal
	hermetikkindustri og strandstad.			Tlf.  : 53 48 31 95
	Program:
	- Lokale fiskarar synes fram produkta sine.
	Sted: Sunde
	Ansvarleg: Kulturkontoret - Kvinnherad kommune og
	Sunde kystkultursenter.
L - 6	" Tradisjonsmat"	12. sep.	kl.12.00 -17.00	Kontaktperson:
Avlyst!	På Hordamuseet vil folk sjå korleis ein røykte kjøt og fisk i			Ole Mikal Olsen
	elshus, flatbrødbaking og separering av mjølk.			Tlf.  : 55 11 29 00
	Programmet omfatter presentasjon av diverse tradisjonsmat			Faks:55 11 29 01
	i dei gamle husa på museet. Demonstrasjonar m.m.
	Smaksprøvar på tradisjonsmat.
	Sted: Hordamuseet, Fana
	Ansvarleg: Hordamuseet
Le - 7	"Mattradisjoner i Fana og Ytrebygda"	12.sep	kl.13.00-17.00	Kontaktperson:
	Programmet byr på matradisjoner i Fana fra 1850 og frem			Stig Hammersland
	til i dag.			Tlf.   : 91 16 26 21
	Elever ved hotel og næringsmiddelfag har samlet stoff og			Faks: 55 11 57 00
	lager bok om mattradisjoner som en håper å presentere
	denne dagen.
	Sted: Sandsli skole, Sandslimarka 51
	Ansvarlig: Sandsli videregående skole og Liland Ungdomslag
Le -8	"Havnemiljø og vernede bygninger"	12.sep	kl.17.00-20.00	Kontakteprson:
	Ingerid Espelid har sine røtter i Askøy, og startet sin karriere			Erling Jahnsen
	som hustelllærer i skolen her. Hun er kjent for sine rike			Tlf.  : 56 15 80 46
	kunnskaper om  tradisjonelle norske matretter.			Faks: 56 15 83 90
	Programmet byr på:
	- "Tradisjonsmat ved kysten", ved Ingeri Espelid
	- Demonstrasjon og salg av produkter ved prosjektet
	"Norsk tradisjonsmat".
	Sted: Aktivitetshuset Shoddyen, Havna, Strusshamn, Askøy
	Ansvarlig: Askøy Museumslag
Le-9	"Fiskerbonden på Askøy"	12.sep		Kontaktperson:
				Solfrid Hess
	Sted: Strusshamn			Tlf.  : 56 15 84 70
	Ansvarlig: Askøy kulturkontor i samarbeid med frivillige
	organisasjoner