Nord-Trøndelag		Dato:	Tidspunkt:	Info pr tlf:
P - 1	Utvandrerdag	NB!		Kontaktperson:
	Kulturminnedagen og Utvandrerdagen blir her slått sammne.	29. aug.		Frode Aune
	Programmet for dagen har fokus på utvandring og tradisjons-			Tlf.  : 74 81 32 34
	mat.
	Sted: Pulden
	Ansvarlig: Utvandrerjubileet
P - 2	"Frå fiskehjell og stabbur til dekket bord"	12.sep.	kl.12.00-17.00	Kontaktperson:
	Programmet legger vekt på å synliggjøre og bevisstgjøre			Jan Tranaas
	hvordan våre forfedre  klarte å livberge seg ute ved kysten -			Tlf. : 74 28 61 14
	ved havet. Og, gjøre kjent de godt synlige restene av
	menneskers virke i jernalderen på Tranås.
	Program:
	- Groms Vocalis tar oss med inn i "middelalderen" med		kl.12.00
	sang inne i Hallen på Tranås.
	- Jan Tranås gir oss historikk om stedet, fra middelalder
	og fram til i dag.
	- Smaksprøver av forskjellig slag fra middelaldertid fram til i
	dag. Maten vil være basert på råstoff fra lokale produsenter
	og naturen.
	- Vandring med Jan Tranås som guide  til "jernalder-
	gården". Her blir en tatt med 500 til 1000 år tilbake i tid.
	- Kan se tilbredning og få en smak  av mat som ble laget
	på denne tiden.
	- Fylkesarkeolog Lars Forseth forteller  om tidens byggeskikk
	og landbruksdrift.
	- Elever fra Jøa skoles 8. klasse presenterer "kystlyng-
	heiprosjektet".
	- Barn vil få være med på leiker som har aktivisert barn
	gjennom mer enn 1000 år. Jøa 4H hjelper til .
	Hvis været holder:
	- Besøk av Åfjordsfembøringen Siglurd og gavlbåten
	Stubben i viken ved Tranås.
	Sted: Tranås, Jøa
	Ansvarlig: Tranås Jernaldergård
P - 3	"Historiske tilbakeblikk med båt, garnbruk og fiskehjell"	12. sep.	kl.13.00-16.00	Kontaktperson:
	Kulturminnet og den særegne trekkevegen Remma-			Gunvor Fjær
	strauman mellom fjordene Nordsalten og Sørsalten har stor			Tlf.  : 74 39 83 33
	opplevelseskvalitet og er verdt et besøk.
	Programmet omfatter:
	- Visning av mat fra havet, salting og tørking.
	Sted: Remmastrauman
	Ansvarlig: Nærforum
P - 4	Et "levende" stabbur	12. sep.	kl.12.00-16.00	Kontaktperson:
	En vil gjeskape stabburet slik det opprinnelig ble brukt.			Per Ivar Nicolaisen
	Vise oppbevaring av mat før fryserens tid.			Tlf.  : 74 16 66 09
	Programmet omfatter:			Faks: 74 14 55 43
	- Utstilling.
	- Salg av mat laget etter gamle oppskrifter.
	- Musikk.
	Sted: Røysing
	Ansvarlig: Ogndal historielag og Ogndal Bygdekvinnelag
P - 5	"Mat og matstell i Levanger"	12. sep.		Kontsatkperson:
	Program:			Svenung Havik
	- "Fra korn til brød", ved Levanger Bymuseum.			Arild E. Pettersen
	- "Bondens marked", i samarbeid med Levanger histoirelag.			Tlf.  : 74 05 25 00
				Faks:74 05 29 09
	Sted: Brusve gård, Levanger Torg og Levanger bibliotek
P - 6	"Fra vatn og åker via stabbur til bord"	12. sep.		Kontaktperson:
	Programmet byr på utstilling og festlig tilstelling.			Osvald Løberg
	Det vil bli vist gamle redskaper for mat.			Tlf.  : 74 45 11 79
	Sted: Vonheim
	Ansvarlig: Snåsa historielag, Snåsa bygdemuseum og Snåsa
	bygdekvinnelag.
P - 7	"Matservering i tidligere tider"	12. sep.	kl.13.00-17.00	Komntaktperson:
	Programmet vil vise hvordan en i tidligere tider tok vare på			Kjetil Klepp
	mat både fra landbruket og fra fisket i fjorden.			Tlf.  : 74 15 38 02
	Det blir salg av småskalaprodukter.			90 16 66 59
	Sted: Inderøy Bygdemuseum
	Ansvarlig: Inderøy Museums- og historielag
Pe - 8	Utgår!
Pe - 9	"Ersgard i fortid og nåtid"	12.sep	kl.11.00-17.00	Kontaktperson:
	Ersgard er et svært godt bevart trøndertun fra 1750-tallet med			Kjellrun Sakshaug
	aktiv melkeproduksjon og servering i storstugu, stabbur,			Tlf.   : 74 80 61 97
	bakerovn osv. pluss mange gamle gjenstander brukt i
	matlaging og råvareproduksjon.
	Programmet omfatter:
	- Presentasjon av gamle og nye mattradisjoner.
	- Kakaosafari.
	- Bevertning ute og inne.
	- Gårdens butikk og gårdsbibliotek er åpne.
	Sted: Ersgard S, Stjørdal
	Ansvarlig: Ersdal i samarbeid med Nord-Trøndelag
	Kulturvernråd.